Resep Masakan - Resep Ayam Rica Rica

Resep Masakan Ayam Rica Rica

Bahan - bahan :

• 1 ekor ayam sedang
• 1 cangkir minyak goreng
• 300 cc air

Bumbu :

• 6 butir bawang merah
• 2 buah tomat
• 4 bawang putih
• 1 jahe
• 1 sdt gula pasir
• 100 gr cabe merah
• garam secukupnya

Cara memasak :

• Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
• Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
• Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
• Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
• Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan.

sumber : http://resepmasakanku.com/

Read More

Resep Masakan - Ayam Goreng Kalasan

Resep Masakan - Ayam Goreng Kalasan

Bahan:

• 1 ekor ayam ukuran sedang
• 500 cc air kelapa
• 1/2 sdk teh soda kue
• 5 siung bawang putih, dihaluskan
• garam
• minyak goreng

Cara memasak:

• Bersihkan ayam kemudian belah menjadi 2
• Campurkan air kelapa, soda kue, garam, bawang putih dan kemudian rebus bersama dengan ayam hingga airnya kering.
• Tiriskan
• Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga kecoklatan.

Untuk sambal:

• 100 gr cabe merah
• 4 butir bawang merah
• 1 bh tomat masak
• 1 sdk teh garam
• 1 sdk makan gula pasir
• 6 sdk makan air kaldu
• 5 sdk minyak goreng

Cara membuat:

• Rebus cabe, bawang merah dan tomat sebentar, kemudian haluskan.
• Tambahkan sedikit garam, gula, air kaldu da minyak
• Masak diatas api sedang sampai minyaknya keluar.
• Angkat dan hidangkan bersama dengan ayam yang telah digoreng tadi

sumber : http://resepmasakanku.com/

Read More

Resep Masakan - Resep Ikan Asin Pedas

Resep Masakan - Resep Ikan Asin Pedas
Bahan - bahan:

• 250 gr ikan asin gabus, potong uk 2 cm x 2 cm
• 2 bh cabe merah, iris tipis serong
• 4 bh bawang merah, iris tipis
• 1 bh jeruk nipis, airnya saja
• 3 sdk makan minya goreng

Cara memasak:

• Siram ikan asin gabus dengan air mendidih, biarkan hingga dingin, cuci dan tiriskan
• Panaskan minyak yang cukup banyak di atas pengorengan dengan api sedang
• Masukkan ikan asin tadi kemudian goreng hingga matang.
• Angkat dan tiriskan.
• Panaskan minyak sesuai resep, masukkan bawang merah dan tumis hingga harum
• Tambahkan cabe merah, aduk rata, tumis hingga layu
• Kecilkan api, lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng dan air jeruk nipis.
• Aduk rata, angkat dan sajikan.

sumber : http://resepmasakanku.com/

Read More

Resep Masakan - Resep Cumi Gulung

Resep Masakan - Resep Cumi Gulung

Bahan:

• 100 gr cumi ukuran kecil dan dikupas
• 2 lembar nori
• minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
• saus sambal untuk penyajian

Bahan Pelapis Cumi:

• 400 gr tahu putih, dihaluskan
• 200 gr daging ikan kakap
• 5 lbr daun bayam, rebus dan cincang halus
• 2 btr telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 cm jahe, diparut

Cara membuat:
Pelapis:

• haluskan ikan dengan blender hingga halus
• Campur dengan bahan pelapis lainnya
• pukul pukul hingga kalis
• Isikan ke dalam cumi sambil dipadatkan, sisihkan

Cumi:

• Pipihkan sisa adonan pelapis cumi setebal 1 cm diatas plastik
• bentangkan potongan nori. Tambahkan adonan pelapis cumi tipis saja.
• Letakkan 2 buah cumi isi ditengahnya kemudian gulung
• bungkus dengan plastik dan lapisi dengan lap bersih.
• kukus 30 menit
• setelah matang, goreng hingga kecoklatan.
• potong-potong lalu sajikan dengan saus sambal.

sumber : http://resepmasakanku.com/

Read More

Resep Masakan - Resep Tahu Bakso Kuah

Resep Masakan - Resep Tahu Bakso Kuah

Bahan-bahan:

• 250 gr daging cincang
• 100 gr udang basah
• 30 buah tahu besar
• 1 putih tekur
• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 sendok makan tepung kanji
• 1/2 sendok teh lada halus
• garam secukupnya

Cara memasak:

• Udang dicui, dikupas, dicincang halus
• Tahu dipotong  bentuk segitiga, belah bagian tengahnya
• Daging cincang dicampur dengan udang halus
• Masukkan kanji, telur, lada, irisan daun bawang dan garam secukupnya
• Isi tahu satu persatu dengan campuran dagung tadi
• Kemudian kukus sampai matang
• Buatlah kaldu secukupnya untuk kuah, kemudian masukkan tahu isi dan tambahka irisan daun bawang agak kasar
• Didihkan lagi, kalau sudah mendidih, angkat
• Bila suka tambahkan bawang goreng secukupnya

sumber : http://resepmasakanku.com/

Read More

Resep Masakan - Resep Ayam Hainan

Resep Masakan - Resep Ayam Hainan

Bahan:

• 4 buah (80 gr) paha ayam
• 2 cm jahe, haluskan
• 2 buah daun bawang, iris-iris
• 2 sdm minyak wijen
• 3 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 liter air untuk merebus

Bahan Nasi:

• 700 gram beras
• 2 cm jahe, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 500 ml kaldu ayam
• 2 sdm kecap ikan
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam

Cara membuat:

• Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu atau ujung pisau yang lancip
• Lumuri ayam dengan kecap ikan dan jahe yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit.
• Rebus ayam dalam air mendidih. Tambahkan kecap ikan, merica dan garam. Masa dengan api kecil hingga empuk.
• Tambahkan daun bawang. angkat. celup ayam dalam air es, angkat, tiriskan. Olesi ayam dengan kecap iklan dan minyak wijen.
• Nasi: Panaskan minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Masukka beras, aduk rata.
• Tambahkan kaldu ayam, kecap ikan, minyak wijen dan garam
• Masak dengan api kecil hingga menjadi adonan
• Kukus adonan sampai matang. Angkat. Sajikan nasi dengan ayam hainan

sumber : http://resepmasakanku.com/

Read More

Resep Masakan Indonesia – Resep Tahu Balut Tepung

Resep Masakan Indonesia – Resep Tahu Balut Tepung
Bahan Pembuatan:

• 1 buah tahu besar potong 8 kerok tengahnya
• 1 butir telur kocok lepas
• wortel diparut kasar
• daun bawang iris halus
• 250 gram terigu Bogasari
• garam gurih secukupnya
• air es secukupnya

Cara Pembuatan:

• Parut kasar wortel lalu campur dengan kocokan telur dan kerokan tahu serta beri garam. Aduk rata.
• Masukan campuran tahu ke dalam tahu yang sudah dikerok lalu kukus selama 15 menit. Angkat, dinginkan.
• Buat adonan terigu, garam, air es, dan irisan daun bawang, aduk rata.
• Celupkan tahu isi tahu tersebut ke dalam adonan lalu goreng dalam minyak panas

Sumber : http://resepmasakanku.com

Read More

Makanan diet

 

7 makanan diet,

Anda tidak harus mempunyai rencana menurunkan berat badan untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Jika Anda ingin membakar lebih banyak lemak tetapi tidak ingin pembatasan, menghitung kalori, atau membeli makanan diet yang mahal, mencoba menggabungkan tujuh makanan sangat mempengaruhi diet Anda.
Makanan diet ini akan membantu Anda dalam berbagai cara. Beberapa akan membantu meningkatkan metabolisme Anda. Kebanyakan akan membantu membuat Anda merasa lebih kenyang. Dan bahkan dapat membantu membakar lemak.Cara terbaik untuk menambahkan makanan untuk diet Anda adalah dengan menggunakan untuk mengganti junk food yang Anda makan. Kemudian Anda akan mendapatkan bonus berlipat penurunan berat badan dengan mengurangi asupan kalori, gula, dan lemak yang buruk dan dengan menambahkan makanan diet.
Sayuran berserat tinggi
Semua makanan ini dari beberapa jenis tanaman. Diet tinggi serat adalah salah satu rahasia penurunan berat badan yang efektif. Serat sangat bagus untuk sejumlah alasan. Ini membantu menurunkan LDL, kolesterol jahat. Ini membuat Anda merasa kenyang dan makan lebih sedikit. Makanan serat tinggi memakan waktu lebih lama untuk dicerna. Metabolisme Anda meningkat karena tubuh Anda bekerja tidak mencerna makanan tersebut.
Daftar makanan diet ini tidak dalam urutan tertentu. Sebaliknya, cobalah untuk menambah atau meningkatkan jumlah dari semua makanan ini dalam diet Anda. Jika Anda tidak menyukai satu, kemudian fokus pada enam lainnya.

1. Makanan diet Apel

Pektin dalam apel membuat Anda merasa lebih kenyang. Ini adalah cara yang bagus untuk makan lebih sedikit. Selain itu, pektin sebenarnya batas penyerapan sel-sel lemak Anda. Coba makan apel di pagi hari saat sarapan atau mencobanya sebagai snack tengah hari.

2. Makanan diet  Alpukat

Alpukat adalah bukti bahwa makanan tidak harus rendah lemak untuk membantu Anda menurunkan berat badan. Sebaliknya juga ada asupan lemak penting juga ke dalam tubuh Anda. Alpukat mengandung lebih dari 25 nutrisi penting. Bila Anda makan buah alpukat Anda mendapatkan vitamin B, potasium, vitamin E, dan lutein.

3. Makanan diet Buah anggur

Dari semua jenis makanan diet, jeruk peringkat yang terbaik sebagai makanan diet. Hal ini dapat menurunkan tingkat insulin yang pada gilirannya akan membuat Anda tidak lapar.  Kedua buah anggur dan jeruk dapat meningkatkan metabolisme Anda. Vitamin C berfungsi mencairkan lemak.

4. Makanan diet Pedas

Makanan pedas seperti cabe Jalapeno adalah salah satu makanan diet terbaik. Makanan pedas memberikan dorongan cepat untuk metabolisme Anda. Juga membuktikan bahwa makanan sehat tidak selalu hambar. Untuk konsumsi cabe pedas Anda sebaiknya sangat memperhatikan juga kondisi lambung Anda.

5. Makanan diet Brokoli

Brokoli adalah makanan antikanker yang kuat. Tinggi kalsium, besi, magnesium, vitamin A, dan vitamin C. Ini sangat bermanfaat dan tanpa tinggi kalori.

6. Makanan diet Bluberi

Blueberry penuh dengan antioksidan kuat. Bisa untuk melawan penyakit, memberikan energi, dan rasa manisnya bisa untuk cemilan Anda.

7. Makanan diet Kacang almond

Dari semua kacang-kacangan, almond adalah yang paling bergizi. Konsumsi segenggam almond di pagi hari saat sarapan untuk memberikan Anda energi untuk aktifitas Anda. Almont juga bagus untuk mengganti makanan ringan tidak sehat tentu saja untuk tujuan penurunan berat badan Anda.
Menambahkan tujuh makanan atas untuk diet Anda akan membantu Anda menurunkan berat badan tidak hanya itu tetapi Anda tetap sehat. Berat badan Anda tidak akan turun dalam semalam, tetapi dengan ketelatenan Anda akan mendapatkan hasil yang maksimal.

Sumber : http://resepmasakanindonesia.idcc.info/makanan-diet.htm

Read More